giovedì 28 agosto 2014
Buono il gelato al cavallo?
D'accordo i gusti bizzarri, certo che il gelato al cavallo sembra veramente eccessivo. Si tratta di uno degli
alimenti più strani del mondo presi in esame da un servizio di oggi di un tabloid britannico, e non si può non
tirare un sospiro di sollievo nell'apprendere che il gelato al cavallo non esiste più. Era una specialità (si fa
per dire) del parco divertimenti Namja Town di Ikebukuro, Tokyo, dove gestori dallo stomaco forte proponevano anche delikatessen cone gelato alla lingua di mucca. Tra le specialità invece ancora ben presenti, la frittella ripiena di manzo alla Guinness, venduta da due chef di Bristol al mercato di Temple Quay, e la frittella ripiena di carne di pancia di maiale e cocco; quest'ultima, con una spruzzata di soia, viene proposta al diner North River di New York.
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