lunedì 25 agosto 2014

Sbronzo e stai male? Per stare meglio fatti un altro drink, dicono gli esperti


In inglese si chiama "hair of the dog" e consiste, quando uno ha bevuto troppo e sta male come un (appunto) cane, nel farsi un altro cicchetto. Espediente che fa strabuzzare gli occhi ai dottori, più da John Belushi che da scienza medica. Ma che da oggi potrebbe trovare una spiegazione, per così dire, scientifica. Ad affermare che un altro drink quando uno è hungover fa solo bene è lo scrittore Adam Rogers, il quale afferma che è meglio dimenticarsi del caffè senza zucchero e passare invece al birrozzo. L'autore del libro "Proof: The Science Of Booze" sostiene, in poche parole, che "con un altro drink l'etanolo rimpiazza il metanolo dagli enzimi, e poi ci si sente meglio". Ma, mettendo le mani avanti, aggiunge:  "Questa almeno è la teoria".

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