martedì 20 gennaio 2015

3000 anni fa noi europei mangiavamo cani e gatti

(El Mirador)

Oggigiorno in Europa nessuno si azzarderebbe a mangiare carne di cane o di gatto, ma una volta non ci facevamo di questi scrupoli. Ricercatori che stanno esplorando la grotta El Mirador ad Atapuerca, Spagna, hanno infatti rilevato chiari segni di denti umani su ossa di cani, volpi, gatti selvatici e tassi. Le ossa riportano segni di taglio e di procedure di cottura e risalgono ad un periodo tra i 3100 e i 7200 anni fa. Secondo la dottoressa Patricia Martin del Catalan Institute of Human Paleoecology and Social Evolution, la scoperta significa che questi animali venivano smembrati, scuoiati, bolliti e poi consumati.

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