venerdì 19 dicembre 2014

Creati i primi pomodori "juventini"


Sutton Seeds, azienda britannica specializzata nella vendita di piante e semi, ha annunciato la creazione dei primi pomodori che in Italia potremmo definire "juventini": si tratta infatti di una speciale varietà che, abbandonato il tipico colore rosso, si presenta invece bianca e nera. Lo scorso anno Sutton Seeds aveva realizzato Indigo Rose, il primo pomodoro al mondo di colore totalmente nero. Trascorso quasi interamente il 2014 nella sperimentazione della nuova varietà, l'azienda della contea del Devon ha appena iniziato a commercializzarla con il nome di Indigo Rose/White Cherry. E' già possibile prenotare le piante (costano 13 sterline l'una, 16 euro e 40 centesimi), ma le spedizioni inizieranno solamente nell'aprile 2015. La pianta offre due grappoli di pomodori, uno bianco e l'altro nero. Quello bianco è dolce e fruttato, quello nero ha un sapore simile a quello rosso ed è indicato per le insalate o arrostito.

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