domenica 7 febbraio 2016

Critici d'accordo: ottimo il cibo dello chef. Ma era del McDonald's


Lo chef californiano Neal Fraser aveva riunito quaranta critici enogastronomici per far loro degustare un menu che. come aveva detto loro, era un po' "sperimentale". Ecco così minestra fredda di avocado, delicate polpette e pollo avvolto nel bacon più altre delizie e alla fine pure due dolci. Tutti d'accordo: cena ottima. Alla fine la rivelazione: tutti gli ingredienti usati per i piatti prelibati provenivano da un McDonald's dei dintorni. La carne di quelle sofisticate polpette, ad esempio, era stata presa dagli
hamburger, il pollo ottenuto dal McChicken, le foglie di insalata quelle comprate dal Mac. Qualche critico si è arrabbiato, altri hanno tentato di salvare la faccia affermando che sapevano già tutto, molti se la sono squagliata con la coda tra le gambe.

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