Non c'è bisogno di agitarle per il brindisi, le bottiglie di prosecco importate dalla catena britannica di
supermercati Asda si aprono da sole. Nel Regno Unito stanno cercando di capire come mai le "Prosecco Spumante Extra Dry" stiano letteralmente esplodendo. Per ora i casi sono limitati, ma un po' di preoccupazione c'è: due clienti hanno visto le bottiglie autodistruggersi una volta portate a casa, mentre altre sei sono esplose nelle rivendite. Pare comunque che i prodotti sospettati siano solamente quelli con determinati codici, al punto che Asda non è intenzionata a ritirare dalla vendita il prosecco che si stappa da solo.
la cosa non è per niente strana, Enoitalia s.p.a che lo imbottiglia (su twitter trovate all'account ASDA la foto della retro con l'imbottigliatore) ha scelto una pessima bottiglia, chiamata Emiliana la cui scheda tecnica prevede un massimo 3.5 atmosfere di pressione, adatta quindi a frizzanti e non a spumanti che cominciano ad essere chiamati tali solo dopo le 3 atmosfere. Un vino spumante aumenta di 1 atmosfera ogni 10 centigradi sopra i 20 gradi atmosferici, se la bottiglia rimane al sole o in vicinanza di calore, da una situazione base di 3.5 atm arriva a 4.5 atm velocemente mettendo a dura prova le micro imperfezioni nella parete vetrosa non individuate dal produttore del vetro. Una bottiglia così deve essere maneggiata al fresco e con le cautele della dinamite
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