martedì 30 settembre 2014

Uno studio: "La birra fa bene al cervello"


Non si direbbe troppo, se si guardano certe persone che escono dal pub, ma a quanto pare la birra fa bene al cervello. Lo suggerisce un nuovo studio, citato da un quotidiano londinese. I risultati della ricerca dimostrerebbero che lo xanthohumolo, il flavonoide principale del luppolo, aiuta la memoria spaziale (qualunque cosa sia), la flessibilità e le funzioni cognitive. Fin qui le buone notizie per chi ama il biondo nettare. Adesso ci sono quelle cattive. Primo: la cosa funziona solo per i soggetti giovani. Secondo e ultimo: per ottenere lo stesso quantitativo di xanthohumolo somministrato alle cavie, occorrerebbe bere 2000 litri di birra.

A new study cited in a London newspaper has suggested that an element in beer may actually be good for the brain. The catchily named xanthohumol in your beer might help spatial memory and flexibility. The downside is, it works for young mice. For humans it would take 2000 litres of beer to
get to a similar amount of xanthohumol.

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