(La birreria Steðji)Una birra aromatizzata con testicoli affumicati di balena. Ecco quanto ha iniziato a produrre Stedji, una microbirreria islandese che sta lanciando Hvalur 2, un prodotto, appunto con questo particolare aroma, che sarà in vendita per un limitato periodo di tempo. Hvalur 2 uscirà per festeggiare il mese islandese di Thorri. Dagbjartur Ariliusson, uno dei proprietari della microbirreria, ha riferito che i testicoli vengono seguiti secondo una antica ricetta della tradizione dell'isola. Già nel 2014 l'azienda aveva fatto infuriare delle associazioni ecologiste perché aveva prodotto una birra con parti di balena. La birra, con un contenuto alcolico di 5.1%, sarà in commercio dal prossimo 23 gennaio.
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